Middagstipset
 
MIDDAGSTIPSET:

Grillet kyllingburrito

Kylling og salat det gir deg den beste ettermiddagen!

middagstipsheader2

 

 

 

 

ICA

 

 

 
Tid: Ca 25 min
Dette trenger du til 4 porsjoner:
2 moden avokado
1 1/2 dl kesam
Salt og pepper
2 ts sitronsaft
1 grillet kylling i biter
1 løk, hakket
1 neve skivet sopp
1 ss olje
1 pose tacomiks
Litt vann
2-3 tomater i biter
2 dl chunky salsa
1 boks salatbønner
1 boks mais
1 pose revet mager ost
4-6 myke tortillas
 
Slik gjør du:
1. Del avokadoer i to og fjern steiner. Ta ut kjøttet med en skje. Ha avokadokjøtt i en mikser sammen med kesam og sitronsaft og kjør til en puré. Smak til med salt og pepper.
2. Stek kylling, løk og sopp sammen i oljen. Krydre med tacomiks og hell over vann, kok sammen. Tilsett tomater, salsa, bønner og mais.
3. Fordel fyllet på tortillasene med osten og rull sammen. Grill eller stek rullene til de er gjennomvarme. Servér med avokadomos.
 
Serveringstips:
Servér med en blandet salat. Vend gjerne inn tomatbiter, løk og koriander i avokadorøren.

 

 

21.10.2009 15:45:58
Egil Farstad
Tips en venn Tips en venn
Del på Facebook
Radio Ålesund - 
, Postboks 10, 4301 Sandnes
 - TLF: 70 11 10 50